59市町村応援プロジェクト

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サッカー日本代表料理人の西さん 来月6日講話と試食会

11月6日の「勝ち飯トーク&試食会」で献立などをアドバイスする西さん
 サッカー日本代表料理人の西芳照さん(54)による「勝ち飯トーク&試食会」は11月6日午後1時15分から、西さんが経営する広野町のレストラン「アルパインローズ」で開かれる。福島民報社が「ふるさと大好き 59市町村応援プロジェクト」の一環で企画し、今月26日まで参加者を募集している。
 西さんは南相馬市小高区出身、広野町在住で、Jヴィレッジの総料理長などを務めた。ワールドカップ(W杯)や五輪をはじめ日本代表の海外遠征に同行し、栄養面で選手を支えている。
 西さんは参加者に対し、広野産コシヒカリを使った日本代表選手に人気のカレーライスを振る舞う。勝ち飯トークでは、持久力強化や疲労回復などの目的に合わせた「勝つための献立」、日本代表のエピソード、復興への思いを語る。
 参加無料で定員20人。住所、氏名、年齢、電話番号を明記し、26日までに福島民報社地域交流室 メールchiiki@fukushima-minpo.co.jpか、ファクス024(531)4117に申し込む。申し込み多数の場合は抽選し、当選者に通知する。
 問い合わせは地域交流室 電話024(531)4145(午前10時から午後5時まで)へ。

カテゴリー:2016 広野町

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