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青豆よせ豆腐販売盛況 大椙食品直売店オープン

直売店をPRする大椙さん
 ヘルシー、低カロリーといえば豆腐-。棚倉町で明治34年に創業した大椙(おおすぎ)食品は16日、工場脇を改装し、直売店をオープンさせた。全国豆腐品評会東北大会で最優秀賞に輝いた「青豆よせ豆腐」(378円)をはじめ、自社の新商品や他店とのコラボ商品をショーケースに陳列し、多くの買い物客が詰め掛けた。
 新商品は、乾燥、粉末のバジルと青豆豆乳で寄せた「バジル de 青豆よせ豆腐」(390円)。風味が特徴的で、塩やオリーブオイルでより味わいが引き立つという。コラボ商品は、青豆豆乳を使ったシュークリーム(220円)や食パン(540円)のほか、豆乳のグリッシーニ(500円)=いずれも税込み=で、今後も定期販売を検討している。
 販売・営業担当の大椙広さん(32)は「他店との協力で商品の幅が広がりました。ぜひお越しください」とPRしている。問い合わせは同社 電話0247(33)3403へ。

カテゴリー:2016 棚倉町

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