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ふるさとの食考えフォーラム 福島

食育について考えたフォーラム

 食と生命(いのち)を守る定期フォーラム・「ふるさとの食 にっぽんの食」県フェスティバルは8日、福島市のこむこむで開かれた。
 食料・農業・農村問題県民会議(会長・安田寿男JA福島五連会長)などの主催。タレント・料理人の森野熊八さんが講演を行い、「大人の食育」のテーマで食に関する持論を展開した。
 農林水産省の「地域に根ざした食育コンクール」で消費・安全局長賞を受けた福浦小(南相馬市)の木村政文校長が「食の楽校」の取り組みを紹介した。

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