ホッとニュース

2010年7月アーカイブ

七夕をキャンドル彩る 県とJC、県庁前でイベント

 福島県と日本青年会議所(JC)東北地区福島ブロック協議会は7日、県庁前広場で「クールアース・デー」にちなむイベント「七夕キャンドルナイトinふくしま」を催した。  広場には幼稚園児らが作った2000個以上の灯籠(とうろう)が天の川をイメージした形に...[記事全文

カテゴリー:きれい

家族4人で「奥の細道」ウオーク 東北地方環境事務所長の小林香さん

「奥の細道」を歩いている小林さん一家=出発点の東京・深川の採荼庵
 東北地方環境事務所長の小林香さん(51)=福島県伊達市保原町出身、福島高卒=は「奥の細道ウオーク」に、家族4人で一緒に挑戦している。今年3月に東京を出発し、6月末には栃木県鹿沼市近くまで歩いた。年内には本県入りし、来年夏には目的地・福島市の松尾芭蕉...[記事全文

カテゴリー:びっくり

天日干しで長持ちタケノコ 福島の沼崎さん考案

乾燥させたタケノコを前に笑顔の沼崎さん
 福島市松川町の主婦沼崎洋子さん(68)がタケノコを長期保存して食べる新たな調理法を考え出し、地域で話題になっている。  沼崎さんの調理法は(1)あく抜きをしてしょうゆや風味調味料などで味を付けて煮る(2)日の当たる場所に移動して一気に乾かす(3)白...[記事全文

カテゴリー:なるほど

商売繁盛?金色のドジョウ

 いわき市の源太ずし小名浜店で、入荷したドジョウの中に黄金色のものが交じっているのが見つかり、話題を集めている。  黄金色のドジョウは体長約15センチ。同店では川内村から定期的にドジョウを仕入れているが、これまで見たことがないという。  調理せず...[記事全文

カテゴリー:びっくり