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優しい食空間演出し3位 郡山の山田さん優秀賞

優秀賞受賞作品「海風を聴きながら…」

 福島県郡山市のテーブル&ティーコディネーター山田久枝さん(48)は、「第19回テーブルウェア大賞~優しい食空間コンテスト」のコーディネート部門で3位に当たる優秀賞を初受賞した。
 昨年12月、写真と資料による予選審査を初めて通過した。13日まで、東京ドームで開かれている「テーブルウェア・フェスティバル2011」の会場に実際の作品が展示され、最終審査が行われた。
 今年のテーマは「カジュアルリッチなおもてなし」。山田さんは「海風を聴きながら...」とのタイトルで、学生時代の友人夫婦を招いた夏の夕食を思い描いたという。絵画や観葉植物、貝殻などを組み合わせて演出した。
 以前、紅茶教室を開いていた時、「もっとおいしく味わえる方法を身に付けたい」と平成8年から4年間、東京に通い、テーブルコーディネーターの資格を得た。現在は福島市の中合福島店で紅茶教室の講師を務めながら、各地の作品展などに出品している。
 「空間全体の調和を考えて楽しさを演出していきたい」とさらに意欲を見せている。

カテゴリー:可愛い

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