ホッとニュース

  • Check

会津カレー焼きそば専用ルー

 福島県西会津町の「テクニカルスタッフ」は会津を代表するB級グルメ「会津カレー焼きそば」の専用ルーを作った。
 東京電力福島第一原発事故による風評被害に悩む会津の「ソウルフード」を、県内外の観光客にPRし、復興につなげようと企画。監修は会津若松市のラーメン居酒屋「寿楽」の店主・氏家義光さんが担当した。
 テクニカルスタッフの阿久津研さんは「会津復興の手助けになれば」と、専用ルーに「A級」の活躍を期待している。

カテゴリー:なるほど

ホッとニュースの最新記事

>> 一覧