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カリウム不足原因 コメのセシウム基準値超 県、農水省断定

 県と農林水産省は、コメの放射性セシウムが食品衛生法の基準値(1キロ当たり100ベクレル)を上回ることについて、土壌中のカリウム不足が原因と断定した。カリウムが多く含まれる稲わらを土に還元することでカリウム濃度を維持できることも分かった。25年産米の説明会で調査結果を公表した。
 24年産米で基準値を超えた16ほ場のうち、調査を終えた7ほ場の土壌100グラムに含まれるカリウムは3・5~7・7ミリグラムで、国が目安とする25ミリグラムを下回っていた。いずれもカリウムを施肥していたが、稲わらを水田から持ち出していた。一方、同じ量のカリウムを施肥した近隣ほ場でも、稲わらを還元した土壌のカリウムは約30ミリグラムあった。
 土壌のセシウム濃度とコメに移行するセシウム濃度の相関関係は見られなかった。セシウムを含んだ水に関してもコメへの影響は限定的だった。
 カリウムの施肥時期は作付け前が最も効果が見られた。ただ、土壌のカリウム含量は時間の経過で低下するため、県などは25年産米でもカリウムを施肥するよう促していく。

カテゴリー:福島第一原発事故

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