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郡山のコイ世界へPR ハンガリー大使招き来月に料理講習会

特産のコイを海外に発信する考えを明らかにした品川市長

 郡山市は特産のコイを海外にアピールするため、駐日ハンガリー大使を招いた料理講習会を来月18、19の両日、市内で開催する。22日から24日には、セルビアの日本大使館公邸で開く日本食セミナーにコイ加工品を出品する。25日、品川萬里市長が月例記者会見で明らかにした。
 講習会ではコイを使った調理方法や加工品を大使に紹介する。市内の養殖池や醸造施設「ふくしま逢瀬ワイナリー」などの視察も行い、同市の六次産業化の取り組みをアピールする。
 セルビアのセミナーは農林水産省が日本食や日本食文化普及を目的に、現地の事業者を対象に開く。政府関係者や市民向けのイベントも催す。市はJA郡山市や郡山酒造組合の協賛で、コイのほか市特産米の「あさか舞」や地酒を出品する。各事業を通じて海外への販路拡大を探る。
 品川市長は「コイ料理を通じた文化交流を進める。海洋資源の減少が懸念される中、食糧問題にも貢献したい」と語った。

カテゴリー:福島第一原発事故

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