ふくしま産業賞

学生金賞 会津農林高(会津坂下) 人と種をつなぐ会津伝統野菜専攻班 伝統野菜の普及に力

会津伝統野菜の販路拡大に意欲を燃やす生徒
 会津伝統野菜の普及に努めている。需要拡大に向け、(1)安全・安心な栽培方法の確立(2)販路拡大と認知度向上(3)六次化商品開発と経営改善−の三本柱で活動を進めている。  会津伝統野菜には立川ゴボウ、小菊カボチャ、慶徳タマネギなどがある。生徒は地元農...[記事全文

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学生銀賞 会津大短期大学部(会津若松)産業情報学科 高橋ゼミ 若者目線で地域貢献

ゼミ生が野口記念館に設置した立体的絵画
 グラフィックデザインを学ぶ学生が行政や企業と連携し、地域活性化に向けて活動している。学生(Student)が産業界・官界(Industry)と地域社会(Community)を結ぶ未来への懸け橋になろう−との「SIC(シック)」をコンセプトに、各地を...[記事全文

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学生銀賞 郡山女子大・短期大学部(郡山)「しみちゃんズ」 葛尾村の復興後押し

かつらお感謝祭でマフィンなどを振る舞う学生
 葛尾村の特産品じゅうねん(エゴマ)と凍み(しみ)餅を活用した加工品を開発している。東京電力福島第一原発事故の避難指示が二〇一六(平成二十八)年六月、帰還困難区域を除き解除された地域の復興を後押しする。  学生は村内でじゅうねんの栽培に挑戦している。...[記事全文

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学生銀賞 西会津高(西会津)西高魅力発信隊 特産品活用し新商品

車麩ラスクの新風味を考える部員
 西会津町の良さや課題を学び、高校生の視点で新たな魅力を発信している。町の特産品を活用した新商品を開発、販売するなど、地域活性化に貢献している。  二〇一五(平成二十七)年に地元特産の「車麩(くるまふ)」に着目し、製麩場と菓子店の協力を得て新たなお土...[記事全文

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学生奨励賞 福島学院大短期大学部(福島) 情報ビジネス学科 木村ゼミ 「若旦那図鑑」を発行

若旦那図鑑をレイアウトするゼミ生
 県北地方にある温泉街の魅力を発信する無料冊子「若旦那図鑑」を二〇一四(平成二十六)年から発行している。これまでに五号を数える。女性を読者層に設定し、旅館やホテルで働く若旦那にスポットを当てた。それぞれの温泉の魅力、自慢の食も伝えている。  福島の観...[記事全文

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学生奨励賞 福島大(福島)学生団体「わだち」 県内で五輪遺産残す

イベントで子どもと触れ合うメンバー
 二〇二〇年東京五輪の野球・ソフトボール競技の本県開催決定を機に、県内に五輪のレガシー(遺産)を残そうと結成した。「復興五輪」の理念の下、東日本大震災と東京電力福島第一原発事故で被災した本県をスポーツの力で元気にしたいと活動する。イベントを企画・運営...[記事全文

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学生奨励賞 会津大(会津若松)Openapplab農業IoTチーム

農業に役立つセンサーやシステムを開発するメンバー
 農家のビニールハウス内の環境を調査するセンサー、情報を集積・発信するシステムを開発した。土の上にセンサーを置き、温度や湿度、土壌水分量、二酸化炭素濃度、日照度を測定し、情報をサーバーに集積する。集めたデータをパソコンやスマートフォンで表示する仕組み...[記事全文

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学生奨励賞 秋山真範(会津大4年) VRコンテンツ開発

VRの動作状況を確認するアナスト・ブイアール社員
 学生部門で唯一の個人受賞者となった。ベンチャー企業「Anost VR」(アナスト・ブイアール)を設け、仮想現実(VR)のコンテンツ開発を手掛けている。企業の依頼を受け、教育や接客などに関連するVR商品を製作。自ら設立した「会津大VR部」所属の学生を...[記事全文

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学生奨励賞 安達東高(二本松)農業コース畜産専攻班 ハチミツが特産品に

ハチミツを採取する畜産専攻班の生徒
 二〇一四(平成二十六)年に養蜂を始めた。ハチミツ「あいさつ坂」とミツバチにりんご果汁を吸わせて蜜にした「おにばばのなみだ」を商品化し、地域の特産品となった。  以前は農場でめん羊を飼育していたが、東京電力福島第一原発事故の影響で育てることができなく...[記事全文

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学生奨励賞 小高産業技術高(南相馬) 商業研究部 6次化商品で活性化

パン作りに励む部員と原町製パンの関係者
 県産農作物の風評払拭(ふっしょく)と消費拡大を目標に、六次化商品を開発している。かりんとう、クッキーなど菓子七品を作り、南相馬市内のスーパーや道の駅などで販売。若者のアイデアを形にして、消費者に届けている。  商業研究部は、小高産業技術高の前身であ...[記事全文

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