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そば処花季(二本松市)

多彩に食す二八そば

花ひめ

 安達太良山の裾野に平成10年にオープンした。落ち着いた雰囲気の店内で、長野県で修業した店主の織井昌章さん(72)が手打ちの二八そばを振る舞う。麺やつゆのおいしさは安達太良山の伏流水が支える。
 オススメは「花ひめ」(1050円)だ。ぷりぷりのエビの天ぷら2本を目当てに注文する客も多い。大根おろしやシャキシャキのムラサキカイワレは味に変化をつける。花ひめは「花季オリジナルぶっかけ四種」のうちの1つ。他の3種は山芋やメカブが満載の「とろり」、山菜やエビの天ぷらが載る「花かけ」、ムラサキカイワレや大根おろしで安達太良山をかたどった「花おろし(安達太良おろし)」(いずれも1050円)。
 店を包む四季折々の自然も自慢の一つだ。家族連れからそば愛好家まで幅広く人気を集める。

■住所
 二本松市馬場平103の7
■電話
 0243(24)3350
■営業時間
 午前11時~午後5時
■定休日
 木曜日

カテゴリー:県北

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