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パン工房トムテ(いわき市)

かむほどに幸せ実感

ベーグル

 米と、こうじなどを原料とする天然酵母と国産小麦を組み合わせた健康志向のパンを作っている。かむほどに小麦本来の香ばしさや甘さが味わえる。
 中でもお薦めはベーグル。もちもちとした食感のプレーンベーグル(130円)や、こしあんが入った抹茶ベーグル(194円)などが人気だ。3~5種類を取りそろえている。フランスパン(294円)や食パン(390円)、ライ麦食パン(440円)を買い求める根強いファンもいるという。
 平成15年にオープンした。新藤達さん(50)と幸子さん(50)夫婦が明るく客を出迎える。店名は幸せを運ぶといわれる北欧の妖精「トムテ」から名付けた。達さんは「食べた人が幸せな気持ちになれるようなパンを作りたい」と話す。

■住所
 いわき市内郷御厩町4の52の2
■電話
 0246(27)1899
■営業時間
 午前10時~午後6時30分
■定休日
 日・月曜日、祝日

カテゴリー:浜通り

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