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絹蔵(川俣町)

甘みとうま味が凝縮

シャモカレーライス

 かつて絹織工場だった蔵を改築し、川俣町の中心商店街に平成16年9月にオープンした。まちづくり川俣が運営している。食事や飲み物を提供する休憩所、地元の農産物などを販売するコーナー、展示会や催事を行うギャラリーがあり、町民や観光客の憩いの場となっている。
 地鶏の川俣シャモを使ったメニューが自慢だ。最も人気があるのは、シャモカレーライス(消費税込み700円)。タマネギやトマト、ニンジンなどの入ったカレールーは半日かけてじっくりと煮込み、甘みとうま味が凝縮されている。川俣シャモの手羽元が一本載り、食べ応えがある。シャモスープ入りの絹蔵うどん(税込み480円)、シャモでだしを取ったシャモカレーうどん(税込み700円)も好評を得ている。

■住所
 川俣町字鉄炮町16-1
■電話
 024(538)1334
■営業時間
 午前10時~午後5時
■定休日
 第1日曜日と第3日曜日

カテゴリー:県北

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