ふくしま気になるお店

2015年2月アーカイブ

そば処 和田(会津若松市)

天ざるそば
 レストランなどを経て昭和62年、そば屋として営業を始めた。現在は2代目店主の星芳孝さん(58)が店を守る。  地産地消にこだわっている。そばは、南会津町、下郷町で自家栽培している「会津のかおり」のそば粉を使う。つなぎを使わない十割そばで、粗めにひい...[記事全文

カテゴリー:会津

オレンジジャム(福島市飯野町)

「うさぎちゃん」「おやじパン」
 溶岩石でできた炉の石窯で焼いたパンが魅力の店だ。村山幸治さん(52)、光子さん(52)夫婦が切り盛りしている。光子さんは「遠赤外線でじっくりと焼き、軟らかく仕上がります」とPRする。  ふわりとした食感を満喫できるのは「うさぎちゃん」(税込み135...[記事全文

カテゴリー:県北

喫茶店くら(喜多方市)

ナポリタンスパゲティ
 喜多方市中心部のふれあい通り沿いにある蔵を改装した喫茶店。「ナポリタンがおいしいお店」として地元で親しまれている。  ナポリタンスパゲティ(650円)の味は昭和54年の創業から変わらない。ゆでた太めの麺をハムとタマネギ、ピーマン、マッシュルームと一...[記事全文

カテゴリー:会津

すし辰(伊達市)

にぎりセット
 創業41年のすし店。一昨年11月に新装開店した。明るい店内にカウンターと座敷を設ける。厳選した新鮮なネタを使ったすしを提供している。  一番人気はにぎりセットで、並(900円)から極上(2200円)まである。極上はマグロや貝類、ウニなどが基本だが、...[記事全文

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