ふくしま気になるお店

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森のそば屋 宇山(大玉村)

無農薬栽培を自家製粉

手打ちそば

 安達太良山の麓に、ひっそりとたたずむそば店。冬季休業期間を終えて、3月に再オープンした。店の周辺には小川が流れ、里山の風景の中でゆったりとした時間を過ごすことができる。
 メニューは、おにぎりや季節の小鉢などが付いた手打ちそばのみで、普通盛り650円、大盛り800円。無農薬で栽培されたそばを、石臼を使って自家製粉している。店の隣の工房では、店主自らがそば打ちする姿も見学できる。安達太良山の伏流水を使った打ちたての十割そばは、喉ごしが良く、そばそのものの香りを楽しめる。
 店主の鈴木宇一さん(70)は「愛情を込めて栽培した自慢の手打ちそばを、ぜひ一度食べに来てください」と来店を呼び掛ける。

■住所
 大玉村玉井字小高倉山384-1
■電話
 0243(48)2640
■営業時間
 土日祝日の午前11時~午後2時
■定休日
 平日

カテゴリー:県中・県南

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