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酒の肴と中華そば 井戸端よしお(相馬市)

縮れ麺 煮干しだしで

味玉中華そば

 9月でオープン3周年を迎えた。確かな味とおしゃれな店構えが話題で、連日、遠方からも多くの客が訪れている。
 オーナーの青田由広さん(60)の長男で仙台市の人気店「らーめん くろく」オーナーの青田玄さん(33)がプロデュースした。1番人気は味玉中華そば(720円)。煮干しだしにキレの良いしょうゆを加えたあっさりしょうゆ味。中細の縮れ麺がスープに絡む。黄身が半熟の味付け卵と、とろとろチャーシューも絶品。化学調味料を一切使っていないのも特徴だ。チャーシューたっぷりの肉入り中華そば(820円)もお薦め。
 みそ中華そば(720円)など地元のみそを使ったメニューも充実している。ニンニク不使用のジューシーな手作りギョーザも人気だ。

■住所
 相馬市馬場野字岩穴前202
■電話
 0244(26)8179
■営業時間
 昼の部 午前11時~午後3時
 夜の部 午後5時~午後9時
■定休日
 月曜日

カテゴリー:浜通り

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