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パスタ・アラ・プッタネスカ(福島市)

濃厚で深みある味わい

「3種のきのことマッシュルームのクリーム」セット

 昨年2月に開店した。店主の斎藤裕章さん(45)が選び抜いたイタリア産のパスタを使った料理が女性客に人気だ。
 一押しは「3種のきのことマッシュルームのクリーム(1080円)」。らせん状のショートパスタの食感が楽しい。キノコのペーストに生クリームとチーズを絡めたソースは、濃厚で深みのある味わいだ。前菜とデザートの盛り合わせ、飲み物が付くセット(1680円)を用意している。トマトソースのパスタも好評だ。お好みで、パスタとソースの組み合わせをリクエストできる。持ち帰りも受ける。
 「子どもからお年寄りまで、気軽に来てくつろいでほしい」。店名の「プッタネスカ」はナポリの庶民的なパスタ料理をいう。気取らない店づくりを目指す。

■住所
 福島市大森字城ノ内45-2
■電話
 024(502)4889
■営業時間
 午前11時30分~午後9時(ラストオーダー午後8時)
■定休日
 月曜日、第3火曜日

カテゴリー:県北

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