ふくしま気になるお店

  • Check

大久保商店(猪苗代町)

サクラサク丼

 猪苗代町で80年続く老舗の精肉店が平成26年(うま年)8月3日(ひのえうま)正午(うまの刻)に国産馬刺しの専門店をオープンした。
 会津ブランド地域認定品で高タンパク、低カロリーな「国産馬肉」を使ったメニューが並ぶ。サクラサク丼・モモ(1780円)は肉質の良い「ランプ」を酒塩とニンニクからしみそで味わえる。ロースとヒレも選べ、馬肉のうま味が溶け込んださくら汁も楽しめる。ローストした馬肉を盛った朗報丼(2200円)や馬肉のホットドッグ「BAKU(馬九)DOG」(598円)も人気だ。副店長の鈴木郁弥さん(23)は「馬刺しのおいしさを知るきっかけになれば」と話している。

■住所
 猪苗代町三ツ和字波々帰目1110の1
■電話
 0242(23)9279
■営業時間
 午前10時~午後5時(食事は午前11時~午後4時)
■定休日
 毎週水曜日
■駐車場
 15台

カテゴリー:会津

「会津」の最新記事

>> 一覧

ふくしま気になるお店の最新記事

>> 一覧