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諏訪の森Cafe(西会津町)

ミートソースガレット


 西会津町で紅茶とコーヒーをメインに町産食材を使ったランチを提供している。
 ランチは町内で取れるそば粉や野菜をふんだんに使ったメニューが並ぶ。ミートソースガレット(800円、税込み)は生地に地元のそば粉を使い、そばの風味の中に生卵がまろやかさを演出する。
 独自のタレと独自の方法で一晩寝かせて作るフレンチトースト(500円、税込み)はふわっとした食感で人気だ。食後はリラックス効果のある紅茶ア・ラ・フランセ(390円、税込み)を飲むのがおすすめ。店主の阿部純一さん(58)は「緑の中でおいしい物を食べて、身も心も落ち着かせ、ゆっくりしていってほしい」と話す。

■住所
 西会津町野沢字祝ノ前甲1402の1
■電話
 0241(45)3713
■営業時間
 午前10時~午後6時30分
■定休日
 毎週火曜日
■駐車場
 20台

カテゴリー:会津

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