ふくしま気になるお店

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つちぱん(福島市)

塩ロール

 マンション1階にある店で、花や緑に囲まれたおしゃれな外観が目に留まる。土田剛さん、綾香さん夫婦がおととし秋にオープンさせた。店内には約50種類のパンが所狭しと並んでいる。
 お薦めは、小麦粉を湯でこねて一晩じっくり熟成させた「湯ごね食パン」(250円)。ふんわり、もちもちとした食感が特長だ。同じ湯だねを使った「塩ロール」(120円)は、店一番の人気商品。塩が小麦の自然な甘味を引き立てる。パーティーサンドやオードブルなどの注文も受け付けている。
 営業時間内にパンが売り切れることもしばしば。フェイスブックで日替わりパンや営業状況を発信している。


■住所
 福島市鳥谷野二ツ石12-2 D'sDeco 1F
■電話
 024(563)5780
■営業時間
 午前7時30分~午後6時
■定休日
 木曜日、第1・3・5水曜日
■駐車場
 5台

カテゴリー:県北

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