ふくしま気になるお店

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Reve(鮫川村)

洋菓子

 村出身の青戸明美さん(28)が6月にオープンさせた洋菓子店。店名「Reve」は仏語で「夢」を意味する。「季節のフルーツを使ったメニューを出し、夢のあるお菓子を作りたい」とほほ笑む。
 商品は地元の素材にこだわる。村で飼育されているジャージー牛の牛乳を使った「ジャージープリン(180円)」ほか、村特産のきな粉、エゴマを使った焼き菓子をそろえる。
 おすすめは青戸さんが専門学生時代に全国規模のコンテストに出展したケーキ「レーヴ(400円)」。ホワイトチョコムースに、フランボワーズ、イチゴ、ピスタチオを味わいのアクセントに加えた逸品だ。

■住所
 鮫川村赤坂中野字道少田18の2
■電話
 0247(57)6550
■営業時間
 午前9時~午後6時
■定休日
 不定休
■駐車場
 10台程度

カテゴリー:県中・県南

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