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食堂いしやま(会津坂下町)

冷やしラーメンとミニかきあげ丼

 会津坂下町の街中にある老舗食堂。看板メニューの「冷やしラーメン」(税込み640円)を目当てに、県内外のラーメン通が季節を問わず列を作っている。
 冷やしラーメンは店主の福地隆一さん(71)の母のミナさんが1952(昭和27)年に考案した。3種類のしょうゆと3種類の塩、磐梯山の湧き水をブレンドした黄金色のスープとこだわりの細ちぢれ麺は抜群の相性を誇る。
 ミニかきあげ丼やミニチャーシュー丼(ともに麺類とセットで税込み310円)なども好評だ。隆一さんは「冷やしラーメンは元々、風邪をひいたお客さん向けに作った商品。二日酔いや体調が悪いときにもさっぱりと味わえますよ」と話している。

■住所
 会津坂下町市中二番甲3617
■電話
 0242(83)2365
■営業時間
 午前11時~午後2時30分、午後4時~午後8時
■定休日
 不定休
■駐車場
 8台

カテゴリー:会津

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