ふくしま気になるお店

「県北」アーカイブ

ひふみ食堂(国見町)

豚肉とナスのスタミナ炒めライス
 町内の商店街で約50年続く老舗食堂。ラーメン、丼物、定食の何でもありで、地元の人たちから愛されている。  店主の遠藤和則さんと恵美さん夫婦が切り盛りする。夏季限定メニューの豚肉とナスのスタミナ炒めライス(870円)が人気。うま辛いみそだれと白いご飯...[記事全文

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手打ちそば やなぎや(福島市)

もりそばと天ぷら
 今年5月にオープンした。明治42(1909)年ごろに建てられた商家を改築した趣深い店内で、自慢の二八そばが楽しめる。そば粉には県産の「会津のかおり」を使い、喉越しの良さが特徴だ。そばとの相性にこだわった自家製つゆにつけて食する。  メニューは、もり...[記事全文

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プリン工房はちまん(福島市)

はちまん牛乳プリン
 福島市のそば店に併設するプリン専門店。プリン好きの店長の江口耕之輔さん(32)が北海道の有名店での修業を経て開業した。福島でしか味わえない商品を作りたいと、県産素材を厳選。会津坂下町の「やますけ農園」で放し飼いされたニワトリの卵と福島市の「ささき牛...[記事全文

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ヌーベルバーグ(福島市)

本格無添加のパン
 素材をとことん追究した本格無添加パンの店。保存料や安定剤、イーストフードといった食品添加物は一切使用せず、厳選素材を使って低温長時間発酵でじっくり焼き上げている。菓子パンのあんやクリームも全て手作り。「毎日食べるものだからこそ、安心安全なものを」と...[記事全文

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お好み焼 ふくろう(福島市)

ミックスお好み焼
 平成18年10月に開店したお好み焼き店。昨年5月から12月まで休業していたが、今年1月に再オープンした。  最も人気のあるメニューは「ミックスお好み焼」(消費税込み700円)。豚バラ肉やイカ、アサリ、サクラエビなど7種類の具材が入っている。お好み焼...[記事全文

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valo(福島市)

シナモンロールとカンパーニュ
 かわいらしい雑貨で飾られた店に、こんがりと焼き色の付いたパンが並ぶ。鈴木香菜子さん(33)が2年前に店を開き、一人で切り盛りしている。毎日食べたくなるような素朴で飽きのこない味を目当てに、常連客が次々と訪れる。  フランスの食事パン「カンパーニュ」...[記事全文

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もにわそば処 霧華亭(福島市)

野菜天セイロ
 NPO法人茂庭っ湖の郷が茂庭ふるさと館内で運営している。地元はもとより、茂庭の大自然を楽しむ観光客らが四季を通じて訪れる。  地元の霧華そば生産組合が茂庭地区で栽培したそば粉を使用。NPO法人の女性職員2人の手によって、こしのある風味豊かな十割そば...[記事全文

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お野菜ダイニング はちのす~∞の手~(福島市)

野菜たっぷりのビュッフェ
 旬の野菜をふんだんに使った料理が並ぶビュッフェ形式のレストランだ。外観は蜂の巣のようでかわいらしい。昨年12月にオープンした。ランチは1300円(税抜き)、魚・肉料理や酒に合うメニューが加わるディナーは1780円(税抜き)。キュウリやニンジンなどに...[記事全文

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TRATTORIALa Wasabi(トラットリア ラ ワサビ)(伊達市)

カルボナーラ
 本格的イタリア料理の店として、市内はもとより、福島市や仙台市など遠くからも多くの人が食べに来る。店長の末永俊一朗さん(44)が平成14年にオープンさせた。  お手軽なパスタやピッツァのランチ(税込み1080円~)はセットで楽しめる。地元食材を使い季...[記事全文

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ソフトクリーム専門店 ダンケシェーン栄町店(福島市)

エーデルクリーム
 深夜まで営業しているので、飲み会の後などに「シメのソフトクリーム」を求めて訪れる人もいる。  開店から17年目で、今年は店内を一新させた。工事のため一時、店を閉めていたが、閉店を心配した常連客からの問い合わせが絶えなかったという。店のスタッフ多田悠...[記事全文

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鮨富(二本松市)

おまかせ握り
 地元はもとより、福島市や郡山市からも常連客が足を運ぶ。店主の丹野芳富さん(59)が修業後の昭和62年12月に古里で開業した。  メニューは、握りが並(1100円)~おまかせ(3000円)。ちらしは並(1200円)~特上(2450円)。いずれもみそ汁...[記事全文

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パスタ・アラ・プッタネスカ(福島市)

「3種のきのことマッシュルームのクリーム」セット
 昨年2月に開店した。店主の斎藤裕章さん(45)が選び抜いたイタリア産のパスタを使った料理が女性客に人気だ。  一押しは「3種のきのことマッシュルームのクリーム(1080円)」。らせん状のショートパスタの食感が楽しい。キノコのペーストに生クリームとチ...[記事全文

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農家カフェ森のガーデン(福島市飯坂町)

ゴールデンピーチパフェ
 まるせい果樹園が今年8月、直売所近くにオープンさせた。コンセプトは「果樹公園」。観光客に果樹園の散策や旬の果物を使ったスイーツでゆっくりと時間を過ごしてもらう。カフェの前には果樹園が広がり、ナシやブドウ、リンゴなど季節ごとに果物を眺めることができる...[記事全文

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レストランあぶくま(国見町)

あぶくまカレー
 カレーと大きなエビのあぶくまカレー(1250円)が人気だ。フルーツと野菜、牛ばら肉をじっくりと煮込み、クリームでこくを出した欧風カレー。エビは注文を受けてからさばき、揚げるので新鮮な味わい。特製のタルタルソースで食べると一層おいしさが引き立つ。多く...[記事全文

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伏見珈琲店(福島市)

イエローブルボン
 今年5月、福島駅東口近くにオープンした。コーヒーは、マスターの伏見俊哉さん(54)が焙煎(ばいせん)する。浅いりで軽い口当たりの「サントス(ブラジル)」(450円)、コクがあり、爽やかな後味が特徴の「イエローブルボン(グアテマラ)」(550円)の2...[記事全文

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