ふくしま気になるお店

「会津」アーカイブ

焼きや(会津若松市)

お好み焼き
 7月中旬に内装を一新した。広々としたカウンター席の前では、オーナーの橋本節子さんが看板メニューのお好み焼きなどを手際よく焼いてくれる。  お好み焼きは海鮮ミックスや定番の豚玉など約20種類(税別750円~)。昼は、お好み焼きランチ(同700円~)と...[記事全文

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糸桜里の湯ばんげ(会津坂下町)

おろしそば
 会津坂下町の温泉保養施設「糸桜里(しおり)の湯ばんげ」内にある食堂「御食事処しおり」は、町名物の1つのおいしいそばが食べられる場所として人気だ。  夏の一押しメニューは「おろしそば」(680円・税込み)。地元産そば粉を100%使用した10割そばで、...[記事全文

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諏訪の森Cafe(西会津町)

ミートソースガレット
 西会津町で紅茶とコーヒーをメインに町産食材を使ったランチを提供している。  ランチは町内で取れるそば粉や野菜をふんだんに使ったメニューが並ぶ。ミートソースガレット(800円、税込み)は生地に地元のそば粉を使い、そばの風味の中に生卵がまろやかさを演...[記事全文

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大久保商店(猪苗代町)

サクラサク丼
 猪苗代町で80年続く老舗の精肉店が平成26年(うま年)8月3日(ひのえうま)正午(うまの刻)に国産馬刺しの専門店をオープンした。  会津ブランド地域認定品で高タンパク、低カロリーな「国産馬肉」を使ったメニューが並ぶ。サクラサク丼・モモ(1780円)...[記事全文

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Hattando(会津美里町)

まるごとトマトパスタ
 ブドウ畑が広がる会津美里町の丘陵地にあるおしゃれな建物で地元の食材を中心に使い食事を提供し、若者や女性を中心に人気がある。  人気の「まるごとトマトパスタ」はトマトの甘味が口いっぱいに広がる。「農高たまごのオムライス」は地元の会津農林高生が育てた鶏...[記事全文

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民宿・食堂おふくろ(金山町)

カツカレーミックスラーメン
 開業しておよそ半世紀になり、地元住民や観光客らにファンが多い。  人気メニューは「カツカレーミックスラーメン」(1000円)。薄味のしょうゆラーメンに濃厚なカレーがたっぷりとかかっている。カレーによく絡む縮れ麺の下には、ご飯が出番を待ち構えている。...[記事全文

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Vino Bistro 35(喜多方市)

鶏肉のオーブン焼き
 イタリアンとフレンチの店で、地元産の有機野菜や厳選した肉、魚を使った料理を提供している。店内はイタリアの農家をイメージし、築数十年の木造納屋を改修した。  ランチはパスタコース(1500円~)と肉料理コース(2280円~)がある。いずれも前菜、ドル...[記事全文

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YAKi家(やきや)~定食&ダイニング~(会津若松市)

ロコモコ風ハンバーグ定食
 会津若松市大町にあるお好み焼き店の2号店。ランチだけでなく夜も定食メニューが豊富で、日曜祝日に関係なく開いているのも魅力だ。  定食はメインにご飯、みそ汁、2品が付くランチが750円、夜は800円。男性には煮込みやロコモコ風のハンバーグ系が人気。女...[記事全文

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食・酒・笑 リアン(南会津町)

串揚げ5本盛りとスパイシー唐揚げ
 3年前にオープンした居酒屋。店名につけた「食・酒・笑」に店長の渡部友一さん(31)の思いがこもる。  5種類ある唐揚げは看板商品の一つ。通常の「鶏もも肉のジューシー唐揚げ」(税別500円)や「鶏の唐揚げ香味だれ」(同520円)などのほか、ブラックペ...[記事全文

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諏訪の森 Cafe(西会津町)

シーザーガレット
 地元産食材の魅力を多くの人に知ってほしいと、農家だった阿部純一さん(58)が平成27年7月に自宅を改装しオープンした。妻ひとみさん(59)、長女夢子さん(22)と共に家族3人で経営している。避暑地のカフェをイメージし、晴れた日にはテラス席で料理を堪...[記事全文

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トコノマ食堂(会津美里町)

角煮丼
 会津本郷陶磁器会館2階(旧いわたて)に8月にオープンした。角煮丼やパスタ、カレーなどを会津本郷焼の器で味わうことができる。  角煮丼(税込み800円)は軟らかく煮込んだ肉と煮玉子が特徴。とんとろ丼(同)、季節で具が代わるパスタ(同)、カレー(税込み...[記事全文

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一風亭(会津若松市)

半ソースかつ丼(ヒレ)+醤油ラーメン
 創業から27年間、こだわりを貫いてきた。ラーメンや会津名物のソースカツ丼などを提供している。  メニューでは、柔らかく厚いカツが乗っているカツ丼と、もちもちとした中太麺がスープと程よく絡む醤油ラーメンがセットになった「半ソースかつ丼(ヒレ)+醤油ラ...[記事全文

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Lunch&Cafe Sunny(猪苗代町)

鶏もも肉のはちみつレモン漬け
 田園を望む店先には季節の花が咲き誇る。矢島健さん(33)、光里さん(32)夫婦が平成25年10月にオープンさせた。  日替わりのプレートランチは、鶏もも肉のはちみつレモン漬け(900円)がお薦め。鶏肉はやわらかく、優しい甘酸っぱさが広がる。彩り鮮や...[記事全文

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くるくる軒(会津若松市)

チャーハン
 古くて小さな店だが、昼時は混雑し、なかなか入れない。学生からサラリーマン、高齢者まで客層は多彩だ。「一番食べられているのはチャーハン系」。店主の星康治さん(66)が明かす。単品の他、セットメニューに付く半チャーハンが味と量で好評だ。  具材は卵と長...[記事全文

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キッチン 柳(柳津町)

明太クリームスパゲティ
 柳津町の福満虚空蔵尊円蔵寺前の商店街にある。土産物店「四国屋」を改装し、平成26年11月にオープンした。スパゲティなど洋食を中心に味わえ、喫茶店としても気軽に立ち寄れる。  人気メニューは明太クリームスパゲティ(1000円)。オリジナルクリームソー...[記事全文

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