会津四家の一人、長沼家が中世の田島・愛宕山に築いた鴫山（しぎやま）城にちなんで名付けた銘菓。バター、卵をたっぷり使い、クルミ、レーズンを入れオーブンで焼き上げる。
　栄養と味覚に富み、口に広がる上品でまろやかな甘さが特長という。昭和43年の発売以来、田島を代表する菓子として親しまれている。
　ようかんのほか、イチゴショート、イチゴタルト、バナナクレープなど洋菓子類も好評だ。

■人気商品ベスト５
(1)鴫山90円
(2)イチゴショートケーキ270円
(3)イチゴタルト270円
(4)バナナクレープ220円
(5)鴫山ようかん(1本)600円

●住所
　南会津町田島字谷地甲7
●電話番号
　0241(62)0131
●営業時間
　午前9時～午後7時
●休日
　不定休
●商品発送
　全国発送可能

（2011/12/22 11:27カテゴリー：会津）