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シュークリーム デセール カワウチ(猪苗代町)

生地とクリーム 絶妙な冬の使者

 猪苗代湖に訪れる冬の使者、ハクチョウをかたどったシュークリーム(260円)が人気。生地の中は、カスタードクリームと生クリームの2層構造で、生クリームの白がハクチョウが羽を休める様子をイメージしている。サクサクの生地とクリームの絶妙なバランスが飽きのこない味わいを醸し出す。
 地元ならではの果物を使った「季節のフルーツタルト」やレアチーズケーキをババロアのようにまろやかに仕上げた「エベレスト」も好評だ。
 ケーキやデザートのほか、地元産の安全・安心な顔の見える素材を使った、洋風のコース料理も提供している。

■人気商品ベスト5
(1)シュークリーム260円
(2)ミルフィーユ320円
(3)モンブラン320円
(4)季節のフルーツタルト320円
(5)エベレスト320円

●住所
 猪苗代町字五百苅138-1
●電話番号
 0242(62)4359
●営業時間
 午前10時~午後8時30分
●休日
 毎週水曜日(祝日、イベント時除く)

カテゴリー:会津

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