ふくしま すい~つ

2013年8月アーカイブ

大正焼 大正堂製菓(いわき市)

 昭和43年の創業で、55年から現在の場所で営業する和洋菓子店。工夫を凝らした餡(あん)を使った商品が評判を呼んでいる。  大正焼(126円)は黒糖風味のスポンジに、小倉と生クリームを混ぜた餡を挟む。抹茶味もある。最中(もなか)の八幡太郎(126円)...[記事全文

カテゴリー:浜通り

紅茶のシフォンケーキ Berry.J S.Doller(福島市)

 シフォンケーキをカットし、かわいらしく盛り付けた「紅茶のシフォンケーキ」が一番人気だ。  目の粗いこし器で入れた紅茶を生地に使い、豊かな香りを出す。ふわふわの食感にバニラアイスや生クリームの甘みが加わり、季節の果物が花を添える。  店は住宅街にあり...[記事全文

カテゴリー:県北

あだたらの もも鬼ちゃんカステラ焼 安達太良サービスエリア下り線(本宮市)

 緑に囲まれ、安達太良山を一望できるサービスエリア(SA)。今年6月に発売を開始したカステラ焼が評判を呼んでいる。  県内産の桃果汁をあんに練り込んだ。食べた瞬間、口いっぱいに桃の爽やかな香りが広がる。同SAのイメージキャラクター「もも鬼ちゃん」のか...[記事全文

カテゴリー:県中・県南

ブルーベリータルト コネッション(いわき市)

 季節のフルーツを使った目にも鮮やかなタルトが並ぶ。一番人気は「ブルーベリータルト」(650円)。市内の農園から取り寄せた大粒のブルーベリーをふんだんにのせている。甘さ控えめの「五色かのこのタルト(400円)」やドライフルーツがぎっしり詰まった「おば...[記事全文

カテゴリー:浜通り

星砂のチーズタルト kimamaカフェ(伊達市)

 「ホッと落ち着ける保原のオアシスにしたい」が店のモットー。店内には陶芸クラブも併設している。  一番人気の「星砂のチーズタルト」(400円)は、こだわった薄いタルト地が自慢。フランス語で「砂のような」という意味のパートプリゼを使用している。口の中で...[記事全文

カテゴリー:県北

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