ふくしま すい~つ

2014年1月アーカイブ

ロイヤルピーナッツソフトクリーム おくや(喜多方市)

 「会津で、おいしい落花生を作りたい」という思いから創業した豆菓子製造「おくや」の人気商品。「ピーナツ味のソフトクリームはあるようであまりない」と夏場はもちろん、冬でもその味を求めて市内外から常連客らが次々と訪れる。  会津地方で収穫されたピーナツの...[記事全文

カテゴリー:会津

あいづじげん もっちり焼 吉原製菓(会津美里町)

 会津美里町のキャラクター「あいづじげん」をモチーフにした新商品。  小麦粉やバターを使った皮は"しっとり、もっちり"が特徴だ。中には北海道産の小豆を使ったこしあんが詰まっている。表面にキャラクターの焼き印が押してあり、子どもからお年寄りまで人気を集...[記事全文

カテゴリー:会津

献上粕てい羅 大平楼(いわき市)

 明治時代の調理法で平成18年に復活させた旧磐城平藩主安藤家ゆかりのカステラ「献上粕てい羅」が主力商品だ。昔ながらの味でお茶菓子や贈答品に喜ばれている。  しっとりとしたプレーン味の「平(1000円)」、抹茶を練り込んで甘味を抑えた「抹茶(1100円...[記事全文

カテゴリー:浜通り

純生どら焼 和菓子の増田屋(二本松市)

 旧街道沿いにある明治37年創業の老舗。オススメは純生どら焼(160円)だ。北海道産の材料で作った自家製のつぶあん、純生クリームが絶妙に絡み合う。両者を挟む生地はホットケーキのようにふんわりとしている。  甘さは控えめだ。インターネット通販の楽天市場...[記事全文

カテゴリー:県北

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