情報ナビ「たいむ」

2015年3月アーカイブ

ことばの部屋(24) 駅 上野は東北の人の終着駅

 北陸新幹線の開業が話題になっている。テレビや新聞には、金沢駅や富山駅の様子が報道され、乗客やカメラを構えた鉄道ファン、地元の観光関係者が笑顔でインタビューに応じている。新幹線の各駅では大勢の人々が行き交い、これからまた新たなドラマが生まれるのだろう...[記事全文

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ことばの部屋(23) ギョーザ 日本人が独自にアレンジ

 ギョーザといえば、おとなり、栃木県の宇都宮市が有名だが、福島市にもおいしいギョーザの店がたくさんある。フライパンに並べて焼き上がったら、皿をふたのようにかぶせてひっくり返すと、表面がきつね色でおいしそうなギョーザの出来上がりだ。酢、ラー油、しょうゆ...[記事全文

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