モモの甘みが隠し味 特製カレーうどん開発 むろうどん製麺所

2020/07/14 10:04

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福島市産のモモをスープに使ったカレーうどん
福島市産のモモをスープに使ったカレーうどん

 福島市北矢野目の市公設地方卸売市場内にある「むろうどん製麺所」は市内産のモモをスープに使ったカレーうどんを開発し、今月からメニューに加えた。摘果作業で本来は廃棄されるモモを活用し、スープの味わいを深 …