原料に食パン、クラフトビール15日発売 食品ロス回避へ 福島県桑折町の半田銀山ブルワリー

2021/10/14 17:38

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原料に食パンを使ったビール「RUSK」
原料に食パンを使ったビール「RUSK」

 福島県桑折町上町の半田銀山ブルワリーは、原料に食パンを加えたクラフトビールを醸造した。福島市の銀嶺食品で行き場を失った食パンを使った。15 …