しょうゆ「木おけ仕込み」来春復活　福島県伊達市の玉鈴醤油　体験施設もオープン

　伝統的なしょうゆ造りの方法を後世に伝えようと、福島県伊達市保原町の玉鈴醤油は来春、貴重な「木おけ仕込み」を復活させ、体験施設をオープンする …