自然栽培米と燻製稲わらを発酵 クラフトサケ22日発売 福島県南相馬市の酒蔵「ハッコウバ」

2022/12/22 09:32

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つちや農園のコメと燻製した稲わらを一緒に発酵させたクラフトサケ「わらわらしやがれ」
つちや農園のコメと燻製した稲わらを一緒に発酵させたクラフトサケ「わらわらしやがれ」

 福島県南相馬市小高区の酒蔵「haccoba(ハッコウバ)」は22日、クラフトサケ「わらわらしやがれ」を発売する。東京都の飲食店「高崎のおか …