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【SDGs 福島から未来へ】ニックファンズ 規格外の果物で加工品

2023/01/15 14:00

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規格外のモモを使ったクラフトコーラ
規格外のモモを使ったクラフトコーラ

 福島市の飲食関連業ニックファンズは、鳥獣被害や異常気象などで規格外となった果物を使った加工品の開発に取り組んでいる。第1弾としてモモやリン …