県は２１日、牛肉の放射性物質の検査結果を【表】の通り発表した。８市町村の農家１３戸で生産された３６頭を調べた結果、全ての検体で放射性セシウムは検出下限値未満か、食品衛生法の暫定基準値（１キロ当たり５００ベクレル）以下だった。
４月に施行された一般食品の新基準値は１キロ当たり１００ベクレル。牛肉には経過措置があり、９月末まで新基準値は適用されないが、県は新基準値を超えた場合、販売自粛を要請する。
県外で食肉処理された５１頭の放射性セシウムは全て検出下限値未満だった。
【牛肉】
※食品衛生法の暫定基準値は放射性セシウム（１３４、１３７の合算）５００ベクレル。
西郷 検出せず(<7.3) 検出せず(<7.8)
大玉 〃 (<7.8) 〃 (<7.6)
大玉 〃 (<9.5) 〃 (<9.1)
大玉 〃 (<11) 〃 (<8.8)
大玉 〃 (<7.5) 〃 (<6.8)
天栄 〃 (<7.4) 11.5
天栄 〃 (<8.4) 検出せず(<7.5)
天栄 〃 (<7.8) 〃 (<7.2)
天栄 〃 (<8.3) 〃 (<7.9)
天栄 〃 (<9.3) 〃 (<7.1)
天栄 〃 (<8.8) 〃 (<8.9)
天栄 〃 (<9.6) 〃 (<8.5)
天栄 〃 (<7.9) 〃 (<5.9)
田村 〃 (<8.3) 〃 (<8.1)
田村 〃 (<7.2) 〃 (<7.8)
田村 〃 (<8.0) 〃 (<6.8)
田村 〃 (<7.2) 〃 (<6.8)
田村 〃 (<8.0) 〃 (<7.3)
田村 〃 (<7.8) 〃 (<7.3)
田村 〃 (<9.1) 〃 (<7.1)
田村 〃 (<6.7) 〃 (<6.9)
田村 〃 (<6.2) 〃 (<6.2)
田村 〃 (<9.7) 〃 (<8.0)
田村 〃 (<8.4) 〃 (<6.9)
田村 〃 (<8.5) 〃 (<6.7)
平田 〃 (<8.0) 〃 (<7.7)
平田 〃 (<8.7) 〃 (<8.6)
古殿 〃 (<7.9) 〃 (<6.9)
古殿 〃 (<8.7) 〃 (<7.6)
田村 〃 (<8.1) 〃 (<8.0)
田村 〃 (<8.5) 〃 (<6.3)
田村 〃 (<9.0) 〃 (<7.7)
相馬 〃 (<7.7) 〃 (<6.5)
天栄 〃 (<9.4) 〃 (<7.7)
南相馬 〃 (<8.4) 〃 (<6.8)
南相馬 〃 (<9.2) 12.7
（）