相馬双葉漁協の今季のホッキ貝漁が４日、始まった。福島県相馬市の磯部漁港では、大粒の貝が水揚げされた。
２日に開始する予定だったが、悪天候のため延期していた。同漁協から３隻が出漁し、約１・２トンを水揚げした。箱いっぱいに詰まったホッキ貝が磯部水産加工施設に運ばれ、出荷された。漁期は来年１月まで。
第三稲荷丸の船主渡部良充さん（６１）によると、今季の貝は実入りが良いという。「昆布だしでしゃぶしゃぶし、ポン酢で食べるのがお勧め。甘くて柔らかい」と紹介した。
相馬双葉漁協の今季のホッキ貝漁が４日、始まった。福島県相馬市の磯部漁港では、大粒の貝が水揚げされた。
２日に開始する予定だったが、悪天候のため延期していた。同漁協から３隻が出漁し、約１・２トンを水揚げした。箱いっぱいに詰まったホッキ貝が磯部水産加工施設に運ばれ、出荷された。漁期は来年１月まで。
第三稲荷丸の船主渡部良充さん（６１）によると、今季の貝は実入りが良いという。「昆布だしでしゃぶしゃぶし、ポン酢で食べるのがお勧め。甘くて柔らかい」と紹介した。