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昔ながらの中華そば開発 福島県南相馬市小高区の起業支援OWBと「一風堂」 27、28日東京へ

2025.09.13 11:16
中華そばをメインにした南相馬市産食材のコース料理
予約専用サイトのQRコード

 福島県南相馬市小高区で起業支援などを手がけるOWB(旧小高ワーカーズベース)は人気ラーメン店「一風堂」と共同で、昔ながらの中華そばを開発した。27、28の両日、東京都でお披露目イベントを開催する。来年、小高区での開業も目指す。

 2022(令和4)年に閉店した小高区の老舗ラーメン店の中華そばをイメージし、昔懐かしい味わいに仕上げた。イベントは都内浜松町の一風堂浜松町スタンドで27日午後5時から、28日は正午からと午後4時から催す。中華そばをメインに南相馬市の食材を使った前菜、副菜、デザート、飲み物などをコース料理として5000円(税込み)で提供する。

 中華そばは近く、小高区内のイベントでもお披露目する予定。さらにOWBと一風堂は小高区での店舗開業に向け準備を進めている。

 イベントは完全予約制で申し込みは専用サイト(https://ippudo250927.peatix.com/)へ。