地域連携と被災地復興応援を目的に４７都道府県のコメを使って造る日本酒「絆舞（きずなまい）」の仕込みが２２日、福島県会津坂下町の曙酒造で行われ、全国の信用金庫関係者らが作業に臨んだ。１２月６日に東京ビッグサイトで開幕する「”よい仕事おこし”フェア」の開会式で披露される。
プロジェクトは城南信金（本店・東京都品川区）が事務局を務める同フェア実行委員会の主催で、６年目。福島民報社が特別協力している。各信金のネットワークを活用してコメを集めており、今年は過去最多となる全国２５０地域で取れたコメを原料に用いる。
造るのは、純米大吟醸の火入れ酒「佳酔（かすい）」、生酒「爽酔（そうすい）」、水の代わりに酒で仕込む貴醸酒「極酔（ごくすい）」。佳酔は５００ミリリットル入りを約５０００本、爽酔は７２０ミリリットル入りを約３０００本、極酔は７２０ミリリットル入りを約４０００本造る予定。売り上げ１本当たり１００円が災害復興支援のために寄付される。
今回の仕込みでは、ふかしたコメをタンクに運び入れてかき混ぜる作業を行った。１１月１９日に絞り作業を行う。
曙酒造の鈴木孝市社長（３８）は「各地域の情熱が感じられるコメで仕込むことができた。絆舞を通じ、日本をより明るく、温かくすることができればうれしい」と語った。
■「全国に元気届ける」 全国の信金関係者ら誓い新たに
仕込みに集った信金関係者は、「絆舞」で全国に元気を届けると誓いを新たにした。
セレモニーで実行委員会を代表して福島信金の樋口郁雄理事長（東北地区信用金庫協会長）が「地域を越えて絆を結んでいる信金の姿をアピールしたい」と述べた。
古川庄平会津坂下町長、小笠原敦子県商工労働部長があいさつし、絆舞へ期待を寄せた。城南信金の川本恭治理事長が新酒の名前を発表し、「昨今の暗い情勢を思い切り吹っ飛ばしたい」と力を込めた。
本県関係の信金からは、会津信金の星幹夫理事長、ひまわり信金の台正昭理事長、あぶくま信金の太田福裕理事長らも参加した。福島民報社の芳見弘一社長が出席した。