東日本大震災・原発事故

ゆず酒11年ぶりに復活 福島県の福島市産ユズを使い南会津町で醸造

2022/10/28 09:40

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福島市産のユズを使ったユズ酒の復活に向け意気込む(左から)渡部裕高さん、安田さん、渡部景大さん
福島市産のユズを使ったユズ酒の復活に向け意気込む(左から)渡部裕高さん、安田さん、渡部景大さん

 福島県の福島市産のユズを使い、南会津町の酒蔵で醸造する「ゆず酒」が11年ぶりに復活し、年内に念願の販売が始まる。地域の特産品を生かしたコラ …