東日本大震災・原発事故

目指せ川内産蒸留酒 醸造士の大島草太さん 独立し製造事業着手 元薬局の倉庫改装 福島県川内村

2023/07/12 09:22

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元薬局の倉庫を購入し、蒸留酒事業に向けて一歩を踏み出した大島さん
元薬局の倉庫を購入し、蒸留酒事業に向けて一歩を踏み出した大島さん

 福島県田村市都路町のクラフトビール醸造所「ホップジャパン」の醸造士を務めた大島草太さん(26)が独立し、川内村で蒸留酒のジン造りを始める。 …