発酵食品をスペシャリストから学ぼう　２２日に「発酵の学校」開講　福島県小野町

　発酵食品の魅力や歴史を学ぶ「発酵の学校」サテライト会場は２２日、福島県小野町で開講する。町出身で名誉町民の発酵学者小泉武夫さん（東京農大名 …