福島県いわき市「いわきハタチ酒プロジェクト」　県オリジナル酒米「夢の香」刈り取る　来春に新酒お披露目予定

　酒造りを通して若者に日本酒に親しんでもらう「いわきハタチ酒プロジェクト」の稲刈りが７日、福島県いわき市常磐藤原町の水田で行われた。参加者が黄金色に実った稲を刈り取った。

　５月に田植えをした県オリジナル品種の酒米「夢の香」を収穫した。参加者は来年１月から２月にかけて市内の太平桜酒造で酒造りを体験し、３月上旬に新酒をお披露目する予定。

　プロジェクトは市内の酒販店などが協力して２０１８（平成３０）年度に始まり、今回で８期目となる。

（いわき版）