畑の中で福島県の食材を満喫　郡山でアウトドアレストランツアー

　福島県産食材を活用してＰＲする「ふくしま応援シェフ」によるアウトドアレストランツアー「Ｆｏｏｄ　Ｃａｍｐ」は１５日、郡山市の鈴木農場で行われ、首都圏などからの参加者が畑の中で福島の野菜などを味わった。

　県の主催。県内の今期第１弾ツアーとして催した。約２０人が参加した。

　鈴木農場の鈴木智哉さんが市内逢瀬町の畑で参加者を出迎えた。参加者はレタスやネギを収穫した後、畑に寝転んで「野菜の気持ち」を体験した。

　応援シェフを務める市内のイタリア料理店「ｃａｔｏｅ」の加藤智樹さん、和食「和牛旬彩　あ吽」の林亮太さんが料理を手掛けた。鈴木さんが栽培した郡山ブランド野菜をはじめ、相馬沖で水揚げされたヒラメやスズキ、奥会津牛を使った一皿を提供した。

　参加者は畑に設けられた開放感ある食事会場で、県産食材の魅力を満喫していた。