津南醸造株式会社生成AIと醸造微生物研究の融合が切り拓く、次世代型日本酒づくりの挑戦を紹介 …
津南醸造は、第115回清酒製造技術セミナーにて「スマート醸造」をテーマにした講演で登壇します
2025/09/08 14:20
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