笹祝
国の登録有形文化財となった１００年越えの蔵建屋で、日本酒と食と音楽を楽しむ２日間
創業明治３２年の日本酒蔵、笹祝酒造株式会社にて、この度、恒例の蔵開きイベント「笹祝酒造の蔵Be Lucky!～秋開催～」を開催いたします。日本酒に、音楽に、フードに、ノンアルとお酒を飲める人も飲めない人も。全年代の方が楽しめるイベントとして開催いたします。笹祝が大切にしてきた創業以来100年超えの蔵建屋を舞台に、酒縁っていいな。西蒲っていいなと感じていただける2日間を目指します。
蔵開きの詳細な内容は笹祝酒造の公式ホームページに掲載してまいります。是非ともご予定を空けて、皆さまお誘い合わせの上お越しください。
https://www.sasaiwai.com/2025/kurabelucky2025autumn/
また今回は「にしかん観光周遊ぐる～んバス」及び、「オーライ！発酵街道開（びらき）2025」の特別運行バスを利用することで、近隣で同時開催される様々な地域の発酵食品をテーマにしたイベントに参加できる企画となっています。笹祝酒造の他に「SAKATA FARMERS MARKET（佐潟公園）」、「高野酒造蔵開き」、「たからやま醸造蔵開き」、「カーブドッチワインフェスタ」もバスを利用して行き来することが可能になっています。是非とも新潟市西区・西蒲区を周遊してお楽しみください。
＜※メモ 10月4日に発酵街道開の取り組みの一環で「SAKATA FARMERS MARKET」が佐潟公園で開催されます。＞
「オーライ！発酵街道開2025」についてはこちらのHPをご参照ください
https://hakko-kaido-biraki.studio.site/
＜※メモ 「オーライ！発酵街道開（びらき）2025」は、10月4日（土）から10月13日（月・祝）の10日間、新潟市の西側エリアで「発酵」をテーマに、地域が一斉に開くイベントです。酒蔵による同時蔵開きや、発酵やまちづくりをテーマとするトークイベント、エリアを舞台とする映画の上映会、地域の事業者・住民による自主企画など、エリア内の様々な場所で多彩な催しが同時多発的に開催されます。＞
【笹祝酒造について】
笹祝酒造は地域に根差し地域に愛される地酒づくりを掲げる、新潟市西蒲区の小さな酒蔵です。現在は原料米の100％を新潟市産米でまかなっています。また、創業以来の木造建築の建屋を現役で使用しており、2025年8月には場内の３か所の建築物が国の登録有形文化財に選ばれました。
笹祝スタッフ集合
笹祝酒造 笹口家主屋
過去開催の様子１
笹祝酒造 麹の教室
過去開催の様子２
日本酒利き酒
◆イベント概要
【名称】 笹祝酒造の蔵Be Lucky!（ささいわいしゅぞう の くらびーらっきー）
【場所】 〒953-0015 新潟県新潟市西蒲区松野尾３２４９ 笹祝酒造内
【公式HP】 https://www.sasaiwai.com/
【イベントHP】 https://www.sasaiwai.com/2025/kurabelucky2025autumn/
■会社概要
【名称】 笹祝酒造株式会社
【創業】 明治32年
【住所】 〒953-0015 新潟県新潟市西蒲区松野尾３２４９
【電話番号】 0256-72-3982
【代表取締役 六代目】 笹口亮介
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