株式会社アトム
イオンモール仙台上杉にて2025年10月8日（水）オープン
コロワイドグループの株式会社アトム（本社：神奈川県横浜市、代表取締役社長：植田剛史）は、6種の選べるソースとまぁるいパンで楽しむ新感覚ハンバーグカフェ「おかわり！ハンバーグとまぁるいパン Grille Mia!（グリエ・ミア！）」（以下「グリエ・ミア！」）を、オープンいたします。
「グリエ・ミア！」は、頑張っている自分に“〇”をあげたくなるような、まぁるくあたたかなおもてなしを提供するハンバーグカフェです。
こだわりの「Mia!ハンバーグ」は、豚肉と牛肉を独自の配合で合わせ、ジューシーな味わいの小ぶりなハンバーグが2つ付いております。食べ盛りの子供や学生に嬉しい、1つ180円（税込198円）で焼きたてのハンバーグがお替りできる「替玉」も魅力です。とろ～り伸びる「チーズフォンデュ」やむきエビが5つも入った「クリームビスク」など系統が異なる6種類のソースの中から、その日の気分やお好みに合わせてお選びいただけます。またすべてのメニューにはお替り自由の焼きたてのまぁるいパンが付いてきます。まぁるいパンは外側はパリッと中はふわもち食感が楽しめ、付属のはちみつディップをつけて食べるのはもちろん、ソースにつけたりパンにハンバーグを挟んで食べるのもおすすめです。
店内は、石造りの壁面と薪を積んだインテリアが山リゾートのような温かみを演出。木製の家具と落ち着いた照度が、心をほぐす空間をつくり出します。さらにオープンキッチンからは、ハンバーグやパンが焼き上がるライブ感と香りが広がり、五感で楽しむ食体験をご提供いたします。
ハンバーグのお替り、パンのお替り、そしてソースで変わった味でハンバーグを楽しむ「味のお変わり」が魅力の「グリエ・ミア！」にぜひお越しください。
おかわり！ハンバーグ
●Mia!ハンバーグ 1,590円（税込1,749円）
看板商品の「Mia!ハンバーグ」は熱々のスキレットでご提供いたします。時間が経っても冷めにくく、熱々のまま最後まで食べられます。
ハンバーグは女性でも食べやすいよう、豚肉と牛肉を独自の配合で合わせ、ジューシーな味わいの小ぶりなハンバーグに仕上げました。1つ180円（税込198円）で焼きたてのハンバーグの替玉（お替り）ができるので、自分の好きな量にカスタマイズできます。
焼きたてのまぁるいパン
数多くの試作から選ばれたまぁるいパンは、店舗で発酵をしてベーカリーオーブンで焼き上げます。直径が13cm～15cmと大きなサイズでありながらも、外側はパリッと中はふわもち食感なのでぺろりと食べられます。
ハンバーグが焼き上がるまでの間に付属のはちみつディップやソースをつけながら食べるのはもちろん、ハンバーグと一緒に食べると口いっぱいに小麦の香りを堪能できます。
「お子様セット」にはチョコペンが付いているので、まぁるいパンにお好きな絵を描いてお楽しみください。
まぁるいパンはお替り自由なので好きなだけ召し上がりください。
選べる6種類のソース
ハンバーグの美味しさを引き立てる6種類のソースをご用意しました。自分の好きな量をハンバーグにディップしながら召し上がりください。もちろんまぁるいパンとの相性も抜群です。
●とろぉりチーズ
チーズフォンデュソースとラクレットチーズ、パルメザンチーズの3種類のチーズを合わせ、クセがなくとろ～り伸びるように仕上げました。パルメザンチーズは最後にお客様の前で削りたてをご用意。
●クリームビスク
3種類のソースをブレンドし、香り高く濃厚なソースに仕上げました。だんだんとえびの出汁がソースに染み出し、味の変化が楽しめます。
●シャンピニオンクリーム
ガーリックオイルで炒めたしめじと舞茸、アクセントにフライドオニオンをトッピング。ポルチーニの濃厚な旨み、きのこの食感、生パセリの香りがハンバーグをより美味しくします。
●チーズトマトバジル
ミニトマトと生バジル、チーズフォンデュソースでシンプルな味わい。フレッシュなトマトソースが爽やかで病みつきになる味わいです。
●バターチキンカレー
お子様も食べられる甘口のバターチキンカレー。まろやかでありながらもスパイス感があり、バターのコクがしっかりと感じられます。
●デミグラス
ハンバーグのジューシーな甘い脂に合うように、隠し味に珈琲ビターソースを入れ仕上げました。
オープニング特典やお得なランチなど様々な施策を展開
＜オープニング特典＞●10/8（水）～10/14（火）まで毎日先着100名様に、大きな「まるシェバッグ」をプレゼント！
●10/8（水）～先着5,000名様にオープニング特典スタンプカードをお渡しします。スタンプ3個で次回来店時に「おとろけフレンチトーストミニ」をプレゼント！
＜ランチメニュー＞
メイン商品とまぁるいパン、ドリンクがセットのランチメニューをご用意しました。「ランチセットA」は柔らかくジューシーな「Mia!ハンバーグ」、「ランチセットB」はパリッとした皮の食感とさっぱりとした味わいの「チキンステーキ」がメインです。
※まぁるいパンのおかわりとハンバーグの替玉はご利用いただけません。
●ランチセットA 1,173円（税込1,290円）
●ランチセットB 991円（税込1,090円）
＜ハッピーアワー＞
毎日16:00～18:00はハッピーアワーを実施します。生ビールは680円（税込748円）が半額の340円（税込374円）に、グラスワイン（赤・白）は590円（税込649円）が半額の295円（税込325円）に。お酒に合うアペタイザーを多数ご用意しているので、お得にミア飲みをお楽しみください。
【おかわりハンバーグとまぁるいパン Grille Mia! イオンモール仙台上杉店概要】
営業時間：11時～22時 ラストオーダー21時30分
住所：〒981-0914 宮城県仙台市⻘葉区堤通⾬宮町１−１
電話番号：022-343-9527
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